Oups, les photos...

Au fait, les photos precedentes, c'etait Kauppatori ("place du marche") a Turku. Chaque jour, il y a ce marche de plein air avec, fruits, legumes, poisson, pain et fleurs. L'autre photo c'est Rauma, ville classee au patrimoine mondial de l'UNESCO, une des plus anciennes villes de la Finlande.

Quelques reflexions au fil de l'eau

L'histoire de la Finlande peut expliquer que le nationalisme et un sentiment de "societe distincte" par rapport aux autres qui l'entourent soit aussi important ici. Loin de moi l'idee de vouloir categoriser tous les Finnois et toutes les Finnoises et de dire qu'ils sont tous comme ci et qu'ils pensent tous comme ca. Je n'aime pas trop dire "Le monde ici est vraiment.." Partout ou on va dans le monde, il y a des exceptions qui nous ramenent a l'ordre quand on essaie de dire des choses trop generales. Pensez-y quand vous lirez ce que j'essaye de vous faire croire. Mon petit texte n'a aucune pretention scientifique, je veux juste partager quelques anecdotes.

L'identite finlandaise a commence a se former dans les temps immemoriaux ou les puissances environnantes ont commence a occuper leur territoire. En fait, en Finlande se sont recontres plusieurs cultures, a commencer par les Sames, les autochtones de la place, qui ont ete repousses au nord par l'arrivee des Finnois, venus de l'Est. Ensuite, Suedois, Russes et meme Allemands ont fait sentir leur influence a la population. C'est pourquoi un prejuge coriace veut que les gens ici ne soient pas trop ouverts a l'arrivee d'etrangers et se replient sur eux-memes pour leur propres subsistance. La premiere vague de nationalisme (au debut des annees 1800) confirme l'image ideale de ce que devrait etre un "vrai" Finnois: un paysan qui trime dur, bien eduque, d'origine finnoise, de langue finnoise, de nationalite finnoise, et surtout, surtout, non-Russe. Sauf pour la question de l'education, a laquelle l'Eglise catholique a oublie de nous donner droit, ca ressemble un peu a l'ideal du bon colon Canadien-francais, non? Aussi, l'idee que tout le monde a des droits egaux fait partie de cet ideal. Encore aujourd'hui, la societe prevoit des droits a peu pres egaux pour tous les citoyens et selon notre professeur, il parait que c'est un tabou de dire le contraire, de contester ce fait. (Pourtant, les immigrants qui arrivent pourraient en temoigner, ce n'est pas toujours facile de s'integrer dans un milieu finlandais; le taux de chomage chez les immigrants est de 50% comparativement a 6,5% dans le reste de la population!)

Un exemple de cela est quand je m'adresse a des personnes dans des magasins par exemple et que je leur demande s'ils parlent anglais. Les "adultes", les gens de plus de 35-40 ans disons, repondent souvent NON. Et ensuite, en voyant que je prononce vraiment mal mes quelques mots de finnois, ils se mettent a comprendre ce que je veux dire. Alors soit ils me parlent dans un anglais surprenamment correct, ou qu'ils continuent de me parler en finnois comme si je comprenaient parfaitement et m'indiquent dans bien que mal ce que je dois faire. Mais dans un cas comme dans l'autre, ils m'ont bien comprise. Alors pourquoi? La fermeture aux etrangers? La timidite? La peur d'etre pas bon? Peut-etre un peu de tout ca. Ca ressemble etrangement a notre idee de "on est nes pour un petit pain", cette idee qu'on est moins bon que les autres, ce complexe d'inferiorite. Aaaaah, Quebecois et Finnois, on a plusieurs points communs, pareil!

Mais je crois que c'est beaucoup moins vrai pour les gens de mon age maintenant. Ce nationalisme, cette peur du monde exterieur, des langues etrangeres. C'est la qu'on se rend compte que la jeunesse est de plus en plus apatride (excusez l'expression!), dirigee par les memes idees et divertie par les memes artistes, etc. Le vieux nationalisme des parents, c'est peut etre (comme chez nous?) quelque chose de demode.

Sinon, a Turku, rien de neuf sous le soleil ( qui se couche deja vers 20h45!!), a part que le gars du J.A.Moisan, le petit gars de l'Ancienne-Lorette, nous quitte pour une ile qui ne figure meme pas sur les cartes situee entre ciel et mer et peuplee de brebis chantantes.

Mille pardons pour la photo de faisan, ci-haut! C'est une erreur! Je voulais la mettre en milieu de texte pour faire joli, pas en tete! Je suis trop poche en informatique pour l'enlever! Mais c'est une bonne occasion de mentionner au passage que ou je vis, pres d'un boise, il y a des faisans ainsi que des lievres (ou des lapins?) qui se promenent partout. Les lapins sont gros comme des chiens, au moins 50 cm de haut!

L'anecdote du 26 mars

Aujourd'hui, il fait 15 degres et le soleil se couche maintenant a 20h30 le soir! Ca va etre beau le 21 juin!! Mais donc toute la neige est fondue et qu'est-ce qu'il reste dans les rues: d'la garnotte! Je crois que j'avais deja mentionne que les Finlandais, au lieu de mettre du sel dans les rues et les trottoirs geles, ils mettent des petits caillous, histoire qu'on se pete la gueule. Eh bien, lorsque les derniers vestiges du froid disparaissent et que tout est fondu, il ne reste que ces cailloux et la poussiere qui vient avec. De sorte que quand les gens rentrent de travailler et demarrent leur autos, ils sortent la brosse a pare-brise pour depoussierer leur auto!! Je l'ai vu de mes yeux vu! Ah... j'espere que ca vous fait rire autant que moi! Et bonne soiree des elections, en parlant de jokes!

Je vous presente mes colocs!

PHOTO 1: Alena Nestrtova et son amoureux Karel partagent la chambre "a" de notre blanc appartement de Turku. Ils viennent de Zlin en Republique Tcheque et habitent maintenant Praha, (Prague). Karel vient de finir ses etudes en informatique et Alena est en train de terminer les siennes en droit. Tous les etes, Karel va travailler au nord de l'Italie pour ramasser des fruits. Ils aiment passer du temps en plein air et grace a eux, on peut ecouter des films sur leur ordinateur, des contes de fee a la tcheque, Bored in Brno (un film tcheque celebre), les Monthy Python, etc.

PHOTO 2: Gabriela Rapakova occupe la chambre "b" du Ritzinkuja 1 B 6 de Turku. Elle vient de de Mijava, une tres petite ville de Slovaquie et elle etudie maintenant l'economie a Bratislava. On est arrivees en meme temps en Finlande ou on a eu le meme cours d'accueil. On a donc pratiquement les memes amis. Gabika est celle qui aime aller danser a Onnella les mercredis soir et qui a besoin de voir beaucoup de gens. Elle a le coeur sur la main et elle nous cuisine du gateau au chocolat et gingembre de temps en temps.. Elle dit qu'elle pourra pas se marier parce qu'elle sait pas bien faire la cuisine! Dans touttte nous autres, je pense que c'est elle qui s'est le plus adapte a la chaleur du sauna; la derniere fois, elle m'a appris la pratique estonienne de verser une gorgee de biere sur les pierres du sauna pour que ca sente le pain chaud dans la piece. C'est vrai que ca sent tres bon! La chanceuse, elle part en Laponie dans quelques jours! Les jours d'examens, elle se met sur son 36. Ca a l'air qu'en Slovaquie, il faut bien paraitre le jour de l'examen!

PHOTO 3: Stephan, un petit gars de l'Ancienne-Lorette!! C'est lui qui s'assure que le garde-manger ne manque jamais de beurre de pinottes! Il s'embarquera sans doute pour l'archipel des Åland pour tout le mois d'avril pour aller prendre soin des chevres d'une petite ferme bio retiree sur une ile et tenter de faire du bon fromaaaage!! Ensuite, on a prevu faire un petit "voyage de truck" avec une amie francaise de Turku entre la Finlande et la Bretagne, en passant par Stockholm, Oslo, Copenhague, Hambourg, Amsterdam, Bruxelles, Nantes et bien sur par la merveilleuse campagne qui relie ces grandes villes. Ensuite...restez a l'ecoute. Rien n'est sur: tout reste a suivre...

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En Rep. tcheque et en Slovaquie, il parait que tout le monde a un surnom. Karel, c'est Kaja; Alena, c'est Ala et Gabriela, c'est Gabika. Il y a juste les mamans qui sont fachees apres leurs enfants qui disent le prenom officiel. Du temps ou Ala et Gabika sont nees, les parents etaient obliges de donner a leur fillette un prenom qui finissait en A. Maintenant, ca n'est plus obligatoire. Aussi, "ova" a la fin du nom de famille signifie "fille de". Le pere de Gabriela s'appelle donc Rapak et elle, c'est Rapakova.

Il regne la plupart du temps une tres bonne ambiance dans notre petit nid. On a colle sur le mur un petit dictionnaire Francais-slovaque-finnois et une fois de temps en temps on s'essaye a parler dans la langue des autres. -Bon appetit! -Djakujem -Ahoj, ako sa mas? -ca va tres bien! (pour ceux qui comprennent le slovaque, excusez les fautes et le manque d'accents...) Les Tcheques et les Slovaques se comprennent tres bien entre eux. Chacun se parle (viiiiiiite! maudit qu'ils parlent vite!) dans sa propre langue sans qu'il y ait le moindre probleme de communication. C'est fascinant!! J'ai pas encore compris comment ils faisaient.

Il y environ deux semaines, a la demande de Karel qui reve d'aller dans les montagnes canadiennes, on leur a fait une presentation sur le Canada. On avait trouve une centaine de photos sur internet et on leur a presente ca, une region a la fois, en commencant par le Yukon et en finissant par Terre-Neuve. Je pense qu'ils ont bien aime! (Ca me fait penser a un Allemand qui vit dans notre bloc qui idolatre les Canadiens parce que leur sport national est son sport prefere: La Crosse!! Hehe, c'est pas un jeu de mot mal choisi, la, c'est vrai! Les Canadiens jouent a la crosse! Allez a www.lacrosse.ca pour voir, la section "philosophie de la crosse" est particulierement edifiante.)

La semaine passee, on a fait un petit exercice de lecture moi et Stephan: on s'est essaye a lire un texte en tcheque, sans y comprendre un mot, bien sur. Je crois qu'on les a bien fait rire! Un moment donne, une autre amie slovaque de Turku qui etait en visite dans notre appartement nous a demande, a moi et Stephan: "Comme ca, ca a l'air que vous etes tout le temps dans la cuisine, vous vous cuisinez un souper a chaque jour??!" Ben quoi? Nos amis, eux, ils mangent le jour a l'universite et le soir, ils mangent du pain ou un plat prepare. C'est vrai que dans l'appart, c'est nous les cuisineux! Les deux filles disent qu'elles savent pas cuisiner, mais la fin de semaine, elle font du pain et des gateaux que nous, on serait jamais capables de faire.

J'aimerais bien lire des commentaires des lecteurs et des lectrices de ce blog une fois de temps en temps!

Ruoka!

L'epicerie!
D'abord, les photos. La premiere comprend une bonne partie de ce que est le plus courant et le moins cher dans les epiceries. Le pain noir, le lait, l'ail, les oignons et...les patates. Les maudites patates, il y en a (en accompagnement, seulement) a chaque jour a la cafeteria!! Comme dans la chanson: "Lundi, des patates, mardi, des patates.....jusqu'a dimanche, le jour du seigneur, des patates au beurre!!" Aussi, les aliments patriotiques: la biere Karhu (avec l'ours traditionnel sur la canette), le fromage Finlandia (l'hymne de Jean Sibelius). Aussi, la nourriture en tube. Ici, c'est de la moutarde extra-forte, faite dans la region. Les fines herbes s'achetent en pot, jamais coupees.

Pour acheter les fruits et legumes a trois fois rien, on peut aller au marche en plein air en fin d'apres-midi; il y a aussi la nourriture plus fine dans une promenade interieure au centre-ville. Un petit marche tres joli. Sinon, on doit aller dans les enormes super-marche de type Club Price, ou on peut acheter fromages, television, bobettes, tout!

ps: les chips sont pas assez salees!

La banquise fond!

Les jours rallongent de plus en plus vite! Il fait noir vers 19 heures. C'est bien non? La Finlande quand il fait soleil, c'est vraiment tres beau! La semaine derniere, on est alles sur l'ile de Ruissalo pres de la ville. Elle est reputee pour son jardin botanique, ses sentiers de randonnee et son sauna avec possibilite de rafraichissement corporel...dans la mer Baltique!! On a vecu l'experience du sauna finlandais traditionnel. Premierement, on entre dans un chalet de bois rond chauffe avec poele, table et toutes les commodites) pour se changer et relaxer. Quand on est prets, on va prendre une douche et on rentre dans le sauna, une piece minuscule avec deux choix de hauteurs pour s'asseoir et un poele de pierre en quasi-fusion dans un coin. Le plus de personnes s'entassent dans le sauna, mieux c'est! Vide, on pourrait penser que 5-6 personnes peuvent entrer, mais lorsqu'on fait le calcul un coup rempli, il peut y avoir au moins 16 personnes ben cordees! Minimum!

En plus, je crois qu'on a eu la chance de tomber sur un Finlandais qui voulait nous faire decouvrire sa culture. Quelle chance! Ou bien il a vu qu'on etait pas de la place et il s'est dit qu'il allait nous faire souffrir... Le principe du sauna est d'avoir chaud. Il y a toujours une chaudiere pleine d'eau avec une grande louche a proximite des roches. Si un nouveau dans la bande se demande, pauvre de lui, a quoi ca sert, il ne tardera pas a le decouvrir! Chaque fois qu'un Finlandais a moins chaud que la minute d'avant, il saisit la louche et lance de l'eau sur les pierres, habituellement, c'est au moins deux louches de suite. Un changement de temperature suit dans les 10 secondes, un changement qui peut etre de plusieurs degres. Il y avait meme un thermometre a bonbons dans le sauna, mais je n'ai pas ose le regarder. J'ai lu quelque part que la politesse saunique consiste a demander regulierement aux occupants du sauna et aux nouveaux arrives s'il fait assez chaud pour eux. Mais malheureusement, il n'existe pas de convention pour se demander si on a trop chaud et les fours a pierre n'ont pas de fonctions pour reduire la temperature non plus.. Pour revenir a notre "ami" finlandais, c'etait le plus actif du sauna. Chaque fois qu'il revenait de se rafraichir dehors, il reprenait sa place reservee a cote de la louche et c'est lui qui controlait le debit d'eau, sans demander au monde si ils suaient trop ou pas assez. Au moins, quand il fait trop chaud, on peut sortir se rafraichir directement dehors. Il faisait environ 0-5 degres cette journee-la et quand on sortait du sauna, notre peau faisait des nuages de fumee et on pouvait rester plusieurs minutes dehors en maillot de bain en ayant pas du tout froid! On peut meme parcourir quelques metres, se rendre au bout d'un beau quai en bois croche et se tremper dans l'eau de la mer Baltique. Supposement que c'est pas dangereux de le faire, meme en hiver, du moment ou on se met pas les cheveux dans l'eau. Je l'ai fait!!!! C'est une fabuleuse experience meme si ca fait mal! Le pire pour moi, ca a ete les mollets. A part les aiguilles dans les mollets, ca fait quand meme du bien! Mais ensuite il faut s'empresser de retourner au chaud.

Avant que le sauna ferme, il fallait absolument que le monsieur finlandais vide son scieau d'eau, pas question de gaspiller ca. Alors il a commence a augmenter le rythme des cuillers, et a chaque nouvelle cuiller, on s'enervait un peu plus a cote de lui.. Pour rigoler, il m'a dit (j'etais assise a cote de lui): veux-tu essayer? Pour rigoler, j'en ai rajoute une! 5 degres de plus... Ensuite, je sais pas si c'etait pour rigoler encore, mais il a dit a mon voisin: "a ton tour!" et ainsi de suite. Ouf!

La coutume de sauter dans la mer glacee entre deux saunas peut sembler folle, mais elle prend tout son sens quand on a vraiment tres chaud.

PHOTOS:

1. L'ile de Ruissalo ressemble un petit peu a la Cote Nord et au Saguenay, mais sans montagne!

2. Des madames qui vont dans l'eau (remarquez la glace en premier plan) et un petit garcon assis la depuis 10 minutes en costume de bain a 0 degre celsius. Est-ce qu'ils aiment vraiment ca ou c'est juste pour oublier le maniaque a la louche du sauna??

Encore un mot sur le sisu

Le courage, l'independance, la force tranquille... Tellement que c'est une idee importante pour eux et qu'ils s'y identifient, les Finlandais ont aussi cree une marque de trucks SISU!

J'ai lu dans un livre sur l'histoire de la Finlande ceci: " Notre seule constante, c'est le changement." ...et les bouleversements.

Je vais commencer la semaine prochaine des cours sur la societe finlandaise contemporaine, et je compte bien vous raconter ce que je vais apprendre d'interessant la-dedans. Car les Finlandais sont passionnants, meme si j'ai parfois le gout de leur crier dans les tympans: "coudons, reveille!!"

photo: http://www.hankstruckpictures.com/pix/trucks/len_rogers/sept8b/sisu.jpg